La visión sustentable detrás del éxito de Palacios
La visión sustentable detrás del éxito de Palacios
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La visión de futuro de Palacios, una empresa arraigada en la tradición riojana de elaborar embutidos y platos listos para consumir, está marcada por un plan osado de expansión. Su emprendimiento más reciente tiene como ámbito la planta de Buñuel, en Navarra, donde se tiene planeado un desarrollo productivo del 4823%,, pasando de 17000 toneladas cada un año a 25200 toneladas. Este propósito ambicioso se propone lograr sin aumentar el tamaño físico de las instalaciones, un testimonio del compromiso de Palacios con el desarrollo sostenible y el respeto por el entorno natural.
La producción en la planta de Buñuel, especializada en tortillas de patata, es un claro ejemplo de eficiencia y dedicación. Con una producción actual de sesenta toneladas diarias, Palacios se apresta a subir esta cifra a 89 toneladas, gracias al esfuerzo de su aparato de 137 usados que trabajan la planta en tres turnos continuos. La expansión proyectada se acompaña de una solicitud de Autorización Ambiental Dentro frente al gobierno regional, demostrando la determinación de Palacios de minimizar su impacto ambiental mientras que medra.
La integración de Alinaco en 2013 fue un momento definitivo para Palacios, ampliando su repertorio en el ámbito de alimentos preparados. Esta unión ha sido una palanca de crecimiento, manifestándose en un impresionante aumento de las ventas de un Sitio útil 60% entre 2015 y 2020, y una facturación que ascendió a 240 millones de euros. La presencia en todo el mundo de Palacios asimismo se ha fortalecido, con una red de distribución que comprende mucho más de cuarenta países y una base de clientes que incluye nombres sobresalientes del sector retail.
El año 2020 presentó retos sin precedentes debido a la pandemia de Covid-19, pero Palacios demostró su capacidad de adaptación sosteniendo la operatividad en sus plantas. Pese a los vaivenes en la demanda y los retos en el canal Horeca, la compañía supo andar estas aguas turbulentas, apoyándose en el incremento del consumo familiar para mantener su producción.
Ver hacia adelante en el camino de Palacios revela un enfoque en el desarrollo y la sostenibilidad, sosteniendo una armonía entre la ambición de expandir su producción y la responsabilidad de preservar el medio ambiente. Este deber se prolonga a asegurar que el incremento de la producción no se traduzca en una mayor huella ambiental, enfocándose en la reducción de emisiones, restos y algún otro impacto negativo potencial.
Palacios emerge como un líder en la industria alimentaria, equilibrando con maestría la expansión y la sostenibilidad. La empresa no solo busca alcanzar nuevos jalones de producción sino también se esfuerza por ser un caso de muestra de compromiso corporativa. Su estrategia de desarrollo, marcada por la innovación y el respeto al ambiente, promete posicionar a Palacios en la vanguardia del campo, probando que es viable lograr el éxito empresarial mientras que se contribuye positivamente al planeta y a la sociedad.